活動日誌
暑い日が続いています。(-。-;)
先日、若草苑では、お昼ごはんに豚汁を作りました。
暑い日に豚汁?
と思う方もいらっしゃると思いますが、栄養満点の豚汁は、スタミナ回復にぴったりです。
ただ、利用者さんの中には、すでに夏バテぎみで食欲がない方もいましたので、白ご飯をそのまま出すのではなく、おにぎりバイキングにしてみました。
たらこ、昆布、シャケ、梅。
お好みの具をたっぷり入れてどうぞ!
この試みがいつも以上に大好評!
「夏バテで白ごはんは食べたくない」と言っていた利用者さんも、パクパク召し上がっていました。
「たまには自分でおにぎりを握って食べるのも楽しくていいね!」と、ペロリと完食。
豚汁との相性も抜群でした。
ちなみに豚汁には隠し味でにんにくを少しだけ入れるとおいしくてスタミナ回復にも効果的!
おすすめですよー。(*゚ー゚)v