プルコギを作りました

大府の郷

2024年07月04日

こんにちは、大府の郷デイサービスセンターです。

先日、利用者さんと一緒に昼食作りを行いました。

メニューは、甘辛い味付けの牛肉を野菜等と一緒に焼く韓国の定番料理「プルコギ」です。

利用者さん同士声を掛け合って慣れた手付きで下ごしらえを行い、

張り切って野菜を切り分けていきます。

ホットプレートでお肉を焼くと、

ジュー！というおいしそうな音と、甘辛いタレの香りが広がって

熱々のプルコギが完成！

みなさん満面の笑みで出来立てを頬張り、

大満足のご様子でした♪